名古屋市天然酵母パン教室
シュトーレンレッスン公開しました。
天然酵母パン、少しのイーストパン、
お料理
天然酵母パンとお料理教室
kobo-coboこぼこぼ
名古屋市中村区
天然酵母パン教室
教室情報
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リピート率が95%のこぼこぼパン教室です。
コース説明/天然酵母クラス、少しのイーストクラス基礎編のベーシックコース〜応用編のアレンジコース〜完全編のマスターコースにランクアップします。全て1回のレッスンで2種類のパンを焼けます。
材料は安心の国産小麦、粗糖、粗塩使用
最近人気のコースは自分の好きなパンだけを選んで焼ける2メニュー選べるコースもあります。
そしてたっぷり野菜de季節の料理教室クラス開催、旬の食材を使って健康的な和洋アジアン料理をデモンストレーション形式レッスンします。
どのクラスもレッスンの単発参加、男性OK、参加の都度1回ごと現金にてお支払いです。
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information
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先生情報 Shimaguchi yoshie
教室主宰/自家製酵母マスター/岐阜県出身
profile
手作りパン25年以上。クッキングスタジオ講師,ホテルペストリー,ベーカリー,料理専門学校勤務を経て開業。酵母の魅力に取りつかれています。正解のない酵母の世界ですが私がこれ！と思っているものを伝授します。初めてのパン焼きに挑戦!出来るだけ量を減らしたセミドライイースト使用の少しのイーストクラス､キッズパンクラスの復活、五感で学ぶパン教室。国産小麦、粗糖、国産塩使用。 マンツーマンレッスンもお気軽にお問合せください。
そして満を持してお料理クラスはじめました.
lesson 月1回～
information
2menu選べる
少しのイーストクラス
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【1回完結】初回から何回でも受講可能
1～6回受講の方は
●山型食パン、フォカッチャ、田舎パン、プルマンブレッド、メロンパン、シナモンロール、あんぱん、ベーグル、イタリアントマトパン、焼きカレーパン、ベーコンエピ、ハムロール
より2メニューお選びください。
7回目以降はメニューが増えます。
1回5,500円
※プライベートレッスン上記プラス2,200円
2menu選べる
自家製天然酵母クラス
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【1回完結】初回から何回でも受講可能
1～6回受講の方は
●山型食パン、フォカッチャ、田舎パン、プルマンブレッド、メロンパン、シナモンロール、あんぱん、ベーグル、イタリアントマトパン、焼きカレーパン、ベーコンエピ、ハムロール
より2メニューお選びください。
7回目以降はメニューが増えます。
1回7.150円
●オプションで酵母の仕込み2.200円
※プライベートレッスン上記プラス2,200円
たっぷり野菜de
季節のお料理教室
和洋アジアン献立
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楽々デモンストレーション形式
例●秋の腸活和献立 ・鮭の粕みそ漬け野菜の腸活スープ・人参ラぺ・茸と塩昆布の炊込みご飯・塩糀入り冷やしぜんざい
例●基本の洋食献立・豚ロース肉のソテーグリビッシュソースで・ポテトのポタージュ・季節野菜のサラダ塩糀ドレッシングで・天然酵母の全粒粉プチパン・フルーツクラフティ
例●覚えておきたいアジアン献立・エビチリ・野菜のチヂミ・手羽先スープ・チョレギサラダ・トウファ・雑穀ご飯種
1回5,500円
●プライベートレッスン上記プラス2,200円
※メニュー、金額は変更の場合有
What you'll choose
2024.1月の残席情報
1/6(土）10：00～14：00
2メニュー選べる自家製酵母コース
バイカラークロワッサンと1メニュー残席2
1/13（土）10：00～14：00 自家製酵母研究科
バイカラークロワッサン.石臼挽全粒粉ブレッド
残席2席
1/20(土）10：00～13：00 少しのイーストコース/フレンチロール、ハース 残席2席
1/25(木)10：00～13：00 2メニュー選べる少しのイーストコース 残席2席
2024.1月お料理教室
1/19(金）11：00～12：00
熱々イタリアンメニュー
手打ちパスタのラザニア、冬野菜のさっと茹でサラダ、ほうれん草と卵のイタリアンスープ、グリッシーニ、サラメチョコラータ 残席4
時間帯
平日、土曜日/昼
人数
最小1人～最大4人
etc.
■持ち物
エプロン、ハンドタオル、パンの持ち帰り用袋や箱、かご等、スリッパ、髪の長い方は三角巾や帽子
■キャンセルポリシー
レッスン3日前迄50％前日から100％申し受けます。
■受講料 現地にて現金支払い
レッスン情報
こちらから確認ください
メールでもお気軽にお問い合わせください。
kobocobopan@gmail.com
